今天下午，招待一个外地来的女网友。这个女娃很有性格，我说请她去找个西安的大饭店吃饭，她却硬说要去路边小馆子，说那里才有真正的西安烟火气。于是乎，我就跟她在碑林玄风桥某小吃店用餐，因为食客比较多，老板一边招呼我们落座，一边忙不迭地地擦桌上茶。

　　而后我跟女网友边喝茶边聊天，本来正海谝着各种西安文化历史，女网友突然对桌上的茶水有了兴趣。她说，想不到你们西安的茶水都这么有文化，我在很多其他城市吃饭如果不特意交代，店主一般上桌的都是白开水，想不到西安人如此好客，竟然用这么香的茶水待客！因为对茶叶的知识很欠缺，我就跟店里老板请教。据他讲，这是他们家专门从大凉山地区采购的黑苦荞茶，这几年一直用作店里的待客茶，此茶色泽鲜丽，口有余香，客人们每次用完都赞不绝口，也因此吸引了很多回头客，大大促进了店里的饭菜生意。

　　这老板还专门拿出他买来的苦荞茶说，这种苦荞全颗粒脱壳，保留了完整营养，不仅可以泡茶，还能干吃、煮饭、熬粥等，其中含有丰富的芦丁成分，可以辅助调理三高，兼具减肥功效，他的很多西安朋友开饭店，用的都是这种茶招待客人。听闻此语，女网友不禁竖起了大拇指，她再次对西安人的好客之风不住赞许：想不到一道平常的招待茶，竟也包含了这么多用心良苦！