最懂茶的浙江会如何品600年的宜昌茶?

时间:2023-06-18来源: 首页*三牛娱乐注册-登录平台-larrybristol.com

  “春秋楚国西偏境,陆羽‘茶经’第一州”这是唐宋八大家之一欧阳修对宜昌茶叶的诗赞。

  5月23日,是第四届中国国际茶业博览会(下称“茶博会”)开幕的第3天,展厅前侧,来自湖北宜昌的“长盛川”青砖茶推介会正吸引着参展人士的关注。

  在活动现场,作为特邀嘉宾的杭州宜昌商会会长,浙商全国理事会主席团主席张斌在倾情推荐自己的家乡:峡尽天开朝日出,山平水阔大城浮。宜昌不仅是著名水利工程葛洲坝及三峡大坝所在地,也是伟大爱国主义诗人屈原和民族和平使者王昭君的故乡,在壮丽的峡谷和厚重的人文底蕴下,孕育出了宜红、长盛川等一批优良的品牌及优质的产品。我们在杭州发起和成立了宜商传媒,并正与浙商传媒密切合作,助力宜昌城市品牌宣传推介计划,打造浙商精选窗口,希望更多的人有机会了解宜昌,爱上宜昌,也期待长盛川等宜昌名优特产,能够受到浙江及各地企业家朋友的青睐。

  当日,湖北省农业农村厅二级巡视员董文忠、湖北省农业农村厅处长宗庆波、陈迪林,中国茶叶博物馆馆长、书记包静,浙商全国理事会、广东省东莞市茶文化促进会领导嘉宾,以及江苏、上海、杭州、山东等地部分客商也出席了活动。

  宜昌,古称夷陵。这里土壤肥沃,红黄壤偏酸,土壤有机质含量丰富,部分土壤含人体必需硒、锌微量元素。特别适合优质茶叶生长。

  18世纪中叶,在我国自南向北穿过蒙古高原和西伯利亚腹地的中俄万里茶道上,湖北宜昌作为一个重要码头,茶叶交易兴旺。

  随“道”而“兴”的还有湖北“老字号”长盛川,根据湖北长盛川茶业公司营销总监熊鑫福的讲述,有着653年历史的长盛川青砖茶曾在万里茶道开有260余个分号,直到抗日战争爆发,长盛川的经营才被迫中止。

  20世纪末,随着改革开放,水运又一次迎来了它的黄金时代,宜昌码头迎来了大量的流动人口。同一时间,身为长盛川第19代传人的何文忠、何建刚、何建材兄弟(下称‘何氏兄弟’)从湖北咸宁来到宜昌打拼创业,在这创业的20多年,何氏兄弟的心中也埋下了复兴“长盛川”的种子。

  直到2013年,国家“一带一路”战略提出,已经成立宜昌鑫鼎集团的何氏兄弟决心在宜昌重新建立“长盛川”品牌。在深厚的历史和精湛的工艺基础上,品牌建立后不到3年的时间里,长盛川就引起了不小的关注。

  2015年8月,长盛川湖北青砖茶在2015米兰世博会中国茶文化周活动中斩获“百年世博中国名茶金骆驼奖”,同年,长盛川被列为“市级非物质文化遗产”;2016年,长盛川湖北青砖茶入选中国茶叶博物馆入馆品牌。

  事实上,从古至今,享有“橘都茶乡”美誉的宜昌都是产茶圣地。处于第二级阶梯向第三级阶梯过度地带的宜昌,溪河众多且水质好,水资源丰富,空气湿度大,终年云雾缭绕。优良水质和天然水气,特别适合茶叶生长与制茶发酵,滋生了宜红、五峰毛尖等享誉全国的茶叶品类。

  近年来,湖北宜昌着力实施“提升绿茶、振兴红茶、发展黑茶”发展战略,黑茶就是长盛川所大力发展的青砖茶。

  “宜昌茶叶面积、产量、产值均居全省前列,有3个国家农业产业化龙头企业,9枚中国驰名商标,6家中国茶业百强企业”活动现场,董文忠表示。

  在万里茶道的引领下,长盛川青砖茶曾经的销售方向主要在西北市场,无论是国内的内蒙古、青海还是远至蒙古国、俄罗斯,都可以看到长盛川的身影。

  如今,打通了“西北”渠道的长盛川也开始在内地铺开事业版图,第一站是广州。

  “广州位于我国南方,气候较为炎热潮湿,饮食习惯清淡,人们对于养生的要求很高,谈生意更多的是在茶桌上谈而非酒桌。” 熊鑫福对浙商记者表示,“随着如今现代人饮食习惯的变化,黑茶早已不再仅仅是西北人的“生命之茶”,从传统的西北到华南、华东、到内地,我们的产销量已经是翻倍了。”

  “在这个儒商居多的浙江土壤里,如同绵延百年的万里茶道,宜昌“长盛川”青砖茶还将顺着长江走进浙商们的生活之中。”熊鑫福表示。

  去年年底,杭州市宜昌商会成立,成为连结宜昌和杭州两座城市的桥梁,一大批宜昌籍的优秀企业家和有识之士,在杭州创业创新、奋斗拼搏的同时,也推动了家乡宜昌的招商引资。让浙江、乃至全国各地的人民了解到,在湖北,有一座建在山水边的美丽城市,它有着壮丽的风景和丰富的特产,还有着大气温柔的风土人情。

  “宜昌、浙江企业家都有着共同的艰苦创业的精神,长盛川作为一种功能茶,可以帮助企业家们在奋斗的同时,拥有一个健康的身体。”熊鑫福表示,长盛川青砖茶的调理功能是非常卓越的,公司设立的湖北长盛川青砖茶研究所,如今是湖北省科技厅主管的湖北省第一家民办茶叶科研所,研究所成立5年来,已获得发明专利和实用新型专利182项,被认定为茶叶功能研究市级重点实验室。

  根据2015国家茶叶质量监督检验中心对长盛川湖北青砖茶的检验报告显示,水浸出物的含量为30.6%,比国家标准高出9.6个百分点。较高的茶水浸出物和游离的氨基酸造就了长盛川青砖茶汤色红亮,陈香浓郁,回甘明显的品质特点。

  如今,长盛川品牌里也不仅仅只有黑茶,2019年开始“宜昌宜红”、“宜昌毛尖”成为区域公用品牌,长盛川茶业也成为授权使用者之一,浸透了宜昌山水的长盛川“茶道”也随着宜昌城市的发展,越走越宽了。



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