2、能运用茶树栽培技术、生产加工基础理论知识分析名优茶类特殊品质的形成原因相关指示：

　　1、茶树品质与制茶工艺对品质的影响知识 2、茶叶栽培、生产技术与品质的关系知识

　　（1） 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事评茶工作不低于5年，经评茶师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

　　（4） 取得本职业高级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业的毕业生，连续从事专业评茶工作不低于3年。

　　（1） 取得评茶师资格证书后，连续从事专业评茶工作不低于5年，经高级评茶师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。