发布时间:2012年06月27日 11:51进入复兴论坛来源：百灵网手机看视频

　　品尝宣酒，品议宣酒，在宣酒文化博物馆酒道馆里每天都发生着这样的新闻。除了每年30多万的游客，更为精彩的是来自全国各地的酿酒专家、品酒评酒大师、酒道大师们品酒论酒的场面。以下撷取一部分专家的品酒评酒语录以飨读者。

　　无色透明、窖香幽雅、陈香舒适、醇和绵柔、香味和谐、回味爽净、酒体丰满、风格典型。（中国酒道研究专家委员会专家组一沈二高三祖训集体评语）

　　宣酒在酿造技术传承和改造方面，目标明、决心大、做法实，相信宣酒一定会担当起中国绵柔白酒领跑者的角色。（中国白酒泰斗、中国食品工业协会白酒专业协会副会长沈怡方）

　　小窖宣酒典雅、美观、大方、富有江南特色。（中国着名酿酒专家、北京酿酒协会理事长高景炎）

　　香味协调，包装清雅，内外和谐。（中国北派浓酱兼香型白酒缔造者、北高南陶之一、着名酿酒专家高月明）

　　优雅、绵甜、丰满，风格典型。宣酒集团以文化为中心、以员工为核心的发展理念值得赞赏，宣酒集团的科研中心是真正搞研究、搞实验、搞科学的。（全国酿酒行业特殊贡献奖获得者、着名白酒专家曾祖训）

　　总体感觉绵柔、优雅、醇和、陈香。（国际名酒联合会副主席、北高南陶之一、着名白酒专家陶家驰）

　　舒适协调，质量很好。（着名白酒专家、四川省酿酒工业协会专家组副组长胡永松）

　　酒道是带有包容性的，酒道不但是一种概念，而且还包括酿酒技术、品质之道、科学健康饮酒的方式、酒文化、酒历史等等。宣酒集团把酒文化全方位融入到了酒道中。（着名白酒专家、原山东白酒工业协会会长黄业立）

　　宣酒的历史文化非常真实厚重，品牌故事形象生动，特别是李白为纪叟留下的千古绝句，是绝无仅有的。（《华夏酒报》总编秦书尧）

　　非物质文化遗产是一个民族共同的文化血脉，宣酒小窖古法酿造技艺，作为非物质文化遗产，在安徽宣酒集团得到了很好的传承与保护，值得其他拥有非遗项目的单位学习。（安徽省非物质文化遗产保护中心主任黄先存）

　　全国各地专家学者，近年来到宣酒参观考察、实地调研时，留下了许多经典评论或题词，现录如下：

　　沈怡方：我们现在应该提倡健康饮酒，倡导适量饮酒有益健康，不要使饮酒成为一种负担，要为我们中国白酒正名。宣酒在酿造技术改造方面目标明、决心大、做法实，相信宣酒一定会担当起中国绵柔白酒领跑者的角色。

　　曾祖训：优雅、绵甜、丰满，风格典型。宣酒集团以文化为中心、以员工为核心的发展理念值得赞赏，宣酒集团的科研中心是真正搞研究、搞实验、搞科学的。

　　原山东白酒工业协会会长、着名白酒专家黄业立：酒道是带有包容性的，酒道不但是一种概念，而且还包括酿酒技术、品质之道、科学健康饮酒的方式、酒文化、酒历史等等。宣酒集团把酒文化全方位融入到了酒道中。

　　中国酒道研究专家委员会专家组一沈二高三祖训集体评语：无色透明、窖香幽雅、陈香舒适、醇和绵柔、香味和谐、回味爽净、酒体丰满、风格典型。