茶叶，改变了人们对世界的认知。全球有160多个国家近30亿人口，源于口感的体验，对茶叶所带来的奇妙感受不断地迷恋与追随。

　　中国的茶叶种植面积，居世界首位，是世界茶叶的原产国。数百年来，茶叶给们们带去的口感，不断地漂洋过海沁润着整个世界的嘴唇。

　　英国本土，几乎没有茶叶种植，但英国却是全世界茶叶消费量最大的国家之一。对于茶，从当初的一无所知再到现在的不可或缺，英国人用了不到一百年的时间。无论是贵族礼仪，还是时尚风潮，人们都愿意为茶付出金钱与时间，甚至冒险与战争。令英国人一直迷恋的神奇口感，来自那13000公里之外遥远而神秘国度的崇山峻岭中。

　　中国红茶，在17世纪中叶与西方第一次相遇。如今，绝妙的口感伴随着时间，回溯到近400年前的那个午后。英国国家肖像馆尘封着的时光密码，资深茶业专家简女士正试图揭开这里与中国的联系，历史的画面带着呼吸声悄然醒来。

　　简女士介绍说：“英国国家肖像馆有一幅查尔斯二世国王的画像，然而我们要谈论的并不是他，而是他的妻子。凯瑟琳是一位葡萄牙公主，家境非常富有，当她来到英国举行婚礼的时候，她同时带来了一箱茶叶，当她把茶叶带进宫廷里，为贵妇们冲泡的时候，她开创了一股新的潮流，并且从此开启了一段一直延续到今天的传奇故事。”

　　那是中国茶叶在英国的第一次正式亮相，人们惊讶于从来没有过的全新口感体会。并渴望追随这种神奇的东方口感，茶成为凯瑟琳平日里最大的安慰。中国茶饮，为整个英国的上流社会带来了时尚的风潮，人们开始学着凯斯琳的样子优雅地饮茶，并享受着这种彰显身份感的奢侈味道。

　　源于口感的享受与迷恋，法国皇后悄然派人潜入英国皇室窃取这神秘的茶叶。这种荒诞又极端的行为就是曾经欧洲轰动一时的“茶叶盗窃案”，这就是被时光沉淀下中国茶叶，昨天的传奇故事。

　　中国万里之外的赤道巅峰，东非大裂谷纵贯南北，这里既毗邻索马里又可望远印度洋，250万年前人类的发源地之一的肯尼亚。除了动物们野性的呼声，撕裂的追逐同样时刻发生在这一片神奇的大陆上。但茶叶的高峻韵味，同样在这里闪烁着光芒，并与中国有着挥之不去的联系。

　　源自对中国茶叶口感的喜爱和依赖，1903年，英国商人将茶树种植引进肯尼亚。种植面积多达15.8万公顷，年产成品茶叶34.6万吨，这是肯尼亚用100年时间不断学习与改变后交出的成绩单。如今，肯尼亚的茶叶产量占全球的7.6%，排名世界第三。这个产量仅是中国的六分之一。但肯尼亚庞大的茶叶贸易，却让这个非洲国家成为了全球最大的茶叶出口国，整整占据了全世界贸易的25%。茶叶，成为肯尼亚的经济命脉与支柱。

　　压碎、撕裂、卷曲、充分氧化、精确控制发酵时间，棕黑色的茶叶通过机器烘干，这一整套的操作流程来自1931年英国商人的引入。86年的时间里，肯尼亚一直传承着这项工艺并沿用至今，逐渐形成了肯尼亚标志性的“红碎茶”。

　　中国茶叶正逐渐影响着整个世界，通过精准的制作，满足了西方人追求统一口感的标准。茶叶从非洲的原产地启程，最终舒展在泰晤士的河畔，茶的声音回荡在精致的空间里。英国人生活中最重要的下午茶，它的主角永远是红茶。源于对中国茶叶口感的百年追随，欧洲人的茶杯里，是东方与西方文化的相遇，也是中国和世界经济的交融。

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