夏日渐浓，茉莉正香。6月来了，炎夏热浪来袭，又正巧遇上茉莉花花期，茉莉花茶饮狂欢季于是正式开启。

　　茉莉花茶起源于北宋时期，至今有1000多年的历史，它既有绿茶浓郁爽口的天然茶味，又有茉莉花的鲜灵芳香，常被作为文人墨客之间相赠的礼品，在清朝时被列为贡品，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。

　　茉莉花茶是由茉莉花和茶（一般多绿茶和白茶）窨制而成，茉莉花的花期从5月左右开始，此时上市的茉莉花茶称作新花新茶，而8月左右上市的茉莉花茶用到的是伏花。由于5月的茉莉花茶是在3、4月采摘制成的新鲜绿茶的基础上配以当地的茉莉花窨制而成的，是每年的新花新茶，也是茉莉花茶第一波尝鲜最佳时机，一直备受期待。

　　茉莉花茶从古至今都拥有着广泛的消费群体，尤其受北方老茶客们的欢迎。据中国茶叶流通协会《2018中国茉莉花茶产销形势分析报告》，目前50~60岁的老一代茉莉花茶消费群体的消费能力正在逐渐下降，25~40岁的新时代消费群体正在加入消费茉莉花茶行列，并且占比逐渐扩大。

　　新旧两代消费群体的消费主张和消费诉求明显不同，相对于上一代消费群体对花茶价格、口感(耐冲泡)、质量等方面的偏好，新时代消费群体更看重花茶的消费体验、产品理念、包装调性、购买便捷性（如时间成本）、健康养生功效等方面的诉求。消费形态逐渐从关注“价格”变成更关注“品质”，并越来越注重产品和服务所提供的附加值。

　　茉莉花茶是一种精致文化生活符号，不止于鲜灵芳香又天然健康，更是一种健康精致的生活方式。