随着第三消费时代的到来，日本市场的消费者越来越注重健康消费。在这个背景下，无糖茶作为一种健康饮料，逐渐受到了消费者的青睐。本文将从日本软饮料变迁史的角度，探讨无糖茶的崛起及其在市场中的地位。

　　在20世纪90年代之前，日本市场的软饮料主要以碳酸饮料和咖啡饮料为主导。当时的消费者普遍认为碳酸饮料和咖啡饮料具有独特的口感和时尚感，因此这些饮料的市场份额一直占据着主导地位。然而，随着时间的推移，消费者对健康饮食的要求逐渐提高。尤其是在日本老龄化加深的背景下，消费者更加注重饮料的健康化。

　　碳酸饮料和咖啡饮料的市场份额逐渐下滑，而茶饮料的市场份额则呈现出快速增长的趋势。特别是无糖茶饮料的崛起，使得茶饮料的市场份额不断扩大。无糖茶以其独特的口感和健康特性，逐渐赢得了消费者的青睐。

　　无糖茶的崛起可以追溯到90年代后期。当时，消费者对健康饮食的要求不断提高，而无糖茶正好符合这一需求。无糖茶不仅口感清爽，而且没有糖分，符合消费者对健康饮食的追求。同时，随着人们对茶叶健康功效的认识和接受度不断提高，无糖茶逐渐成为消费者的首选。

　　各大饮料公司也纷纷推出自己的无糖茶产品，以满足消费者的需求。这些无糖茶产品不仅口感好，而且包装时尚、便携，更加符合年轻消费者的需求。因此，无糖茶的市场份额不断扩大，成为日本市场中的重要品类。

　　目前，无糖茶已经成为日本市场中的重要品类。根据最新的市场研究数据显示，无糖茶已经占据了日本软饮料市场的半壁江山，成为仅次于矿泉水的第二大品类。在无糖茶市场中，各品牌竞争激烈，但绿茶类无糖茶仍然占据着主导地位。

　　除了传统的绿茶类无糖茶之外，近年来还出现了许多其他类型的无糖茶，如乌龙茶、红茶、普洱茶等。这些新品种的无糖茶不仅口感独特，而且具有不同的健康功效，更加符合消费者对健康饮食的需求。

　　随着生活水平的提高和健康意识的增强，消费者对饮料的需求也在发生变化。消费者越来越注重饮料的健康价值，而无糖茶正好符合这一需求。消费者普遍认为多摄入糖会更容易得病，因此严格控制饮食的糖分。而无糖茶没有糖分，符合消费者对健康的要求。

　　此外，新人类一代的生活环境较为和平，生存性生活需要基本满足，他们更加追求发展性生活需要。这一代人的健康饮食意识更强，对饮料的健康要求也更高。因此，无糖茶作为一种健康饮料，在新人类一代中更受欢迎。

　　从日本软饮料变迁史来看，无糖茶在第三消费时代的崛起是不可避免的趋势。无糖茶以其独特的口感和健康特性赢得了消费者的青睐，成为日本市场中的重要品类。随着消费者对健康饮食的要求不断提高，无糖茶的市场地位将更加稳固。各大饮料公司应该抓住这一机遇，推出更多符合消费者需求的无糖茶产品，以获得更大的市场份额。同时，随着全球健康意识的提高，无糖茶也将成为全球市场中的重要品类之一。

　　日本市场是一个茶饮料消费强势的市场，茶饮是当前日本最大的软饮料品类。随着第三消费时代的到来，碳酸饮料及咖啡占比下滑，茶饮料快速崛起。无糖饮料在这个过程中扮演了重要的角色。

　　在20世纪90年代之前，日本的软饮料市场以碳酸饮料和咖啡饮料为主导。碳酸饮料在80年代前占据主导地位，1980年碳酸饮料占软饮料市场的46.9%。然而，随着咖啡在日本的普及和推广，咖啡饮料的市场份额在80年代快速提升，1990年达到24%。

　　然而，在90年代之后，碳酸饮料和咖啡饮料的市场份额开始下滑。到1999年，碳酸饮料和咖啡饮料的占比分别下降至18.6%和16.7%。与此同时，无糖饮料开始崛起。

　　从1985年到1995年，这十年是日本无糖饮料的黄金时期。1980年时，无糖饮料仅占饮料总量的1%，市场份额微乎其微。然而，进入90年代后，无糖茶饮料的兴起带动了无糖饮料和茶饮料占比的快速提升。到1999年，茶饮料在日本清凉饮料的生产占比达到16.2%。

　　这个趋势一直持续到21世纪。从1980年到2020年，日本无糖饮料在软饮中的占比从1%快速提高到53%。到2021年，无糖饮料占日本国内饮料市场的54%。

　　这个变迁的背后反映了消费者对健康饮食的追求。随着经济的发展和人们生活水平的提高，消费者对饮料的口味和营养价值有了更高的要求。无糖饮料以其独特的口感和健康特性，逐渐赢得了消费者的青睐。

　　从日本软饮料变迁史可以看出，第三消费时代的到来推动了无糖茶的崛起。在这个过程中，消费者的需求和消费习惯发生了明显的变化。对于饮料行业来说，了解和适应这些变化是保持竞争力的关键。

　　日本居民对健康消费的需求和无糖茶的崛起。生活追求提升和老龄化加深使居民重视健康消费，无糖茶符合健康饮食需求。新人类一代生活环境较为和平，生存性生活需要基本满足，追求发展性生活需要，健康饮食意识增强。日本老龄化加深，居民更重视健康化消费，饮料消费结构趋于健康化。消费者普遍认为多摄入糖会更容易得病，所以严格控制饮食的糖分。无糖茶口味清淡，没有糖分，符合日本居民对健康的要求。因此，无糖茶在日本市场的需求不断增加，并成为了日本最大的软饮料品类之一。

　　原文报告【食饮轻笔记系列（二）：茶饮新宠无糖茶：沉寂多时，顺势而发】PDF共28页、以下预览。文末可阅读原文