泰顺三杯香茶素以“香高味醇，经久耐泡”而著称，专家对其评价为“清汤绿叶，香高味醇，反复冲泡，三杯犹存余香”。 先后荣获“国饮杯”特等奖、中国茶叶博览会全国斗茶赛绿茶类“茶王奖”奖等项100多项，被评为浙江省区域名牌农产品和浙江省名牌产品。 2010年获农业部“农产品地理标志”登记，2010年获国家质监总局“中国地理标志保护产品”登记。 “三杯香”商标2009年成功注册中国地理标志证明商标。 2019年泰顺三杯香茶获中国农业品牌目录和全国名特优新农产品目录，入选首批《中欧地理标志协定》互认产品，是温州市率先获此殊荣的农产品品牌，2022年“三杯香”茶叶区域品牌价值评估达19.14亿元。

　　泰顺产茶历史悠久，自唐(或更早)便产茶，明崇祯六年《泰顺县志》就有“茶，近山多有，惟六都泗溪、三都南窍独佳”的记载。清代泰顺所产“黄汤”“白毫银针”被列为贡品。解放后，泰顺生产的炒青绿茶，一直是上海口岸公司和浙江茶叶公司眉茶出口的拼配原料，被誉为浙江绿茶的味精，产品远销四十多个国家和地区。

　　泰顺县牛顶峰茶叶专业合作社系省市级农民专业合作经济组织，示范茶厂，农业示范园区。拥有相配套的茶叶初制、精制、名茶加工厂，机械设备配套齐全，技术力量雄厚，制茶工艺精湛，是一家集生产、加工、销售于一体的专业合作社。