核心提示：近日发表在《Aging》上的一项研究中，来自德国耶拿大学、瑞士苏黎世联邦理工学院（ETH）和华中农业大学的研究人员得出了一个颠覆性的结论：绿茶中的儿茶素非但没有抑制氧化应激，反而在短期内促进了氧化应激。……（世界食品网-）

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