这实在太可惜了,家庭式存放绿茶、红茶、白茶、花茶、岩茶等,不同茶叶有着不同的存茶对策。
清新清香的绿茶不适合存放太长时间,买回家后别盲目久存,及时喝完才是上选。
由于绿茶内部的叶绿素容易受到高温破坏,夏天存茶时,室温最好别超过30℃。
如果保存不当,刚买到手的绿茶春茶,放不了几个月就会出现叶片颜色发黄,鲜爽感严重下降。
为了避免串味,将绿茶放进冰箱之前,最好是真空包装的方式,隔绝冰箱杂味干扰,保证绿茶的纯正清鲜。
假设一次性按斤买入一大袋,拆开后短时间喝不完,放进冰箱又担心串味,着实很麻烦。
独立区分,小袋分装,严格密封,防潮防串味,避光阴凉储存,才能保障绿茶的纯正清爽口感!
不然久存之后,花香飘散,茶香减弱,鲜爽下降,花茶的风味特征彻底消失,再泡开喝入口,毫无饮茶乐趣。
存放时,最好再加上食品级塑料袋,扎紧袋口防潮、防跑气,才不会让自己手中的好茶,轻易变味。
铁罐、密封袋、独立泡袋等包装的白茶,主打概念是“适饮尝鲜”,短期存放,及时喝掉为主。
小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。