中国的10大名茶是根据产地、制作工艺、品质、历史、知名度等因素综合评价而得出的，包括了：西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、黄山毛峰、武夷岩茶、君山银针、六安瓜片、都匀毛尖、信阳毛尖、祁门红茶。

　　西湖龙井属于绿茶类，产自依山傍水的西湖之畔，优良的条件孕育此地独特的茶叶品质，其精品茶种狮峰龙井因“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而冠绝西湖，人称龙井之巅。

　　洞庭碧螺春属于绿茶类，产自江苏苏州太湖洞庭山，此地四季分明、气候温润，十分适合茶树的生长，因此形成了其“芽多、嫩香、汤清、味醇”的风味。

　　安溪铁观音属于乌龙茶类，产自福建省泉州市安溪县，有“茶王”的美称，安溪铁观音产量十分丰富，一年可采四期，每期风味侧重各不相同，以春茶为最佳。

　　黄山毛峰属于绿茶类，产自安徽黄山，干茶形似雀舌，翠绿而泛金，银毫根根显露，冲泡后雾气结顶，叶底金黄，滋味甘醇，味道非常诱人。

　　武夷岩茶属于乌龙茶类，产自福建省武夷山，被誉为茶中之王，其最优秀的品种为武夷山大红袍，既有绿茶的清香，又有红茶的甘醇，滋味十分独特，在世界上都极富盛名。

　　君山银叶属于黄茶类，产自湖南岳阳君山头，这款茶叶十分独特，在冲泡后会悬立水中，形似银刀直立，而且茶汤颜色清新亮丽，滋味甘爽清新，香气清远持久，十分诱人。

　　六安瓜片属于绿茶类，产自安徽六安，古代曾作为朝廷贡茶使用，其外形十分特别，不似其他茶叶，既不带芽也不带梗，而且叶边背卷，外观平坦，具有十分鲜艳的色泽。

　　都匀毛尖属于绿茶类，产自贵州都匀，其干茶外形条索紧实、色泽柔润，冲泡后的茶汤清澈明亮，滋味香醇持久，回味悠长，香气高远持久，很受人们的欢迎。

　　信阳毛尖属于绿茶类，产自河南信阳大别山，其茶叶特点为“多白毫”，因此冲泡后的茶汤比较浑浊，但滋味十分鲜美，香气也十分高远持久。

　　祁门红茶属于红茶类，产自安徽西南部的祁门县，为高香红茶的典范，英国女王非常喜爱这一款红茶，将其作为英皇室的御用饮品，其影响力可见一斑。

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