春风送暖，茶山葱郁，信阳165万亩可采茶园即将进入春茶采摘期。疫情防控期间，不可避免出现出现的采茶工短缺，防疫物资采购难，全国茶事活动减少等问题，让今年的信阳春茶生产和销售之路充满重重迷雾。能不能出奇制胜，冲破春茶生产迷魂阵，实现信阳毛尖逆势飞扬，直接关系着上百万茶农今年的收入，更影响着信阳脱贫攻坚取得决战决胜的大局。

　　一路樱花白，信阳春光灿。3月6日，记者带着疑问，驾车驶上素有百里画廊之称的浉河区环南湾湖路，到信阳毛尖核心产区一探究竟。

　　在稳臻茶坊、德茗茶坊和嘉木饮茶坊的生产车间内，已经先期复工的工人们正在检修茶叶加工机械，全面清洁车间卫生。因为茶叶生产全程不能有异味，常用消杀用品不能采用，他们主要采用清水冲刷和紫外灯消毒的方式。

　　文新茶叶是信阳茶业龙头生产企业。文新茶村的配电房内，信阳供电公司的春茶生产服务队，正在检修企业的两台专用变压器，提前为即将到来的春节生产用电高峰排查用电安全隐患。

　　春茶生产开始前，我们要对所有茶区生产线路进行检修，确保茶企茶农用电安全无忧。信阳供电公司浉河供电服务部配网专责李晓港表示，公司为此已经储备了20台容量不等的变压器，采购了3台移动式箱变车和1辆发电车，以应对春茶生产可能出现的茶乡地区用电负荷骤增的突发情况。

　　据浉河区委副书记谷光亚介绍，按照一湖碧水、十美乡村、百里茶廊、千峰竞秀、万顷林海的发展思路，近年来浉河区在巩固传统茶产业的基础上，大力推动茶旅融合，将百里环湖路打造成百里茶廊百里画廊，规划建设了十大茶坊，为茶客和游客提供吃住游购娱一站式服务，集采茶、炒茶、品茶、购茶和赏茶艺、尝美食、游山水多种需求于一体。

　　为应对疫情防控带来的影响，市区采取统筹调配采茶工资源和防疫物资，积极引导调整茶产品结构，减少高端芽头茶生产，增加大众化茶产品供应，大力推广机采茶和生物防治，鼓励和引导网上销售等方式，努力实现春茶生产销售逆势飞扬。谷光亚说。

　　信阳各级各部门都紧急行动起来。连续几天，市委书记、市长多次深入茶区、茶企调研，倾听他们的呼声，林茶部门、金融部门、供销合作社和农业农村部门分别出台了各种为茶农、茶企解难帮困的措施。

　　经过摸排调查，全市有201家茶企业需要茶叶生产资金6.07亿元，浉河区财政拿出贴息和风险补偿资金2400余万元，撬动多家银行和保险业支持春茶生产，已投入金融资金7.21亿元。市金融管理局副局长张艳华说。

　　3月5日，信阳市林茶局局长肖国平表示，按照往年春节生产需要，信阳采茶工存在50万人的缺口。为积极破解用工难题，信阳积极鼓励引导本地劳动力就近就业，广泛招募采茶工，开通交通直通车，开展点对点一站式定制化服务，着力破解春茶生产用工短缺问题。同时引导茶农和茶企业调整茶产品生产结构，降低用工需求。

　　文新茶叶、豫信茶业、大别山佳茗、稳臻茶业、德茗茶业和佳木饮茶业负责人在接受采访时均表示，为应对疫情防控造成的采茶工短缺问题，今年将重点主推好喝不贵的一芽一叶信阳毛尖，同时计划增加春茶采摘后期的红茶生产。

　　假如一个采茶工一天能采2斤芽头，如果一芽一叶就能采6斤，工效提高三倍。文新茶叶党委副书记黄运武给我们算了一笔账，这样原本1亩茶园需要1个采茶工，就可以调整到2—3亩茶园一个采茶工了。

　　快递恢复后，我们每天网销出货量已经突破200单，而且一直在增长。豫信茶业负责人程继东表示，他们还将原来布局机场、高铁站和高速服务区的网点由28个增加到50个，推出了年轻人喜欢的多喝速溶茶，积极抢占网销和快消市场。

　　你细分市场需求，我开发全新产品。大别山佳茗依托北京中科茗创科技有限公司，在河南独家试制生产出了茶花茶，将原来废弃并影响茶叶生产的茶花和花蕾制成冲泡茶，一投放市场，大受欢迎，每市斤售价在千元以上。

　　一棵茶树年产茶花1到3千朵，信阳具有丰富的原料资源。而且摘掉茶花后还能增加芽叶养分，可谓一举两得。公司负责人华远贵兴奋地说，茶花茶不仅有与茶叶相同的口感和养分，还有茶花独特的香气，和茶叶一起冲泡在玻璃杯里，更是一种美的享受，特别受追求时尚的年轻人喜欢。

　　相对于茶企业的紧张备战，茶农们似乎显得要从容许多。从23岁开始就种茶、采茶、炒茶、卖茶的浉河港镇龙潭村董榜村民组55岁的茶农肖世兵坦言，春节前后他就已经联系好了往年帮他采茶的信阳明港和驻马店正阳的老朋友，准备过些时候就申请包车去接他们过来，根据疫情防控需要，他还腾出了家人居住的几间房子。

　　有的都帮我摘了二十多年茶了，每年过年期间打个电话说妥就行。我现在的困难主要是口罩和测温枪，没地方买，急需政府帮忙。肖世兵说，前几天我们把困难反映上去了，区里和镇上正在千方百计为我们排忧解难。有党委政府在，我相信啥问题都能解决!