合理的茶树采摘是茶叶获得稳产、高产和优质的重要措施之一。采摘中必须处理好采与养的关系，做到分批、及时和合理留叶采。根据所加工的茶类和品类的鲜叶标准要求进行采摘，如针芽形茶要求采摘单芽，螺形茶（如碧螺春）和扁形茶（如西湖龙井茶）要求采摘1芽1叶初展，采制毛峰茶为1芽1~2叶，而采制乌龙茶则以采摘小开面至中开面,2~3叶为宜。采制绿茶当10%~20%芽梢已达到采摘标准时，即可开采。同时,要根据不同的树龄、树势制定相应的留养标准。
可采用“打顶留叶，采顶留侧”的方法采茶。其采留标准是春茶留2~3叶，采1芽1~2叶；夏茶留2叶，采1芽1~2叶；秋茶留1叶，采1芽1~2叶。在采摘过程中，应注意“采顶养边、采高养低、采密养稀”的原则。
应坚持“以采为主、采留结合、及时开采”的原则，春茶采名优茶原料，多为单芽，1芽1叶初展或1芽1叶展，如有5%达到开采标准时即可采茶。大宗绿茶、红条茶和红碎茶要求原料为中等嫩度，一般以采1芽2~3叶为主及采嫩的对夹叶。乌龙茶、黑毛茶等则要求采基本成熟的新梢和对夹2~3叶。一般可采用“全年留鱼叶”或“春、夏茶留鱼叶，秋茶留1叶，及时、分批、按标准采留”的方法采茶。
采下的鲜叶要及时运到茶叶加工厂，运送鲜叶的容器要采用透气性好、清洁的竹编筐，筐的容量以50~100千克为宜，运送途中避免挤压，减少损伤。一般要求鲜叶采摘后4小时内就要进厂，万一不能及时送到茶厂，一定要避免日晒雨淋，并在干净通风处摊放保鲜，然后尽快送往加工厂加工。
随着北方地区陆续供暖，全社会用电量不断攀升，冬季电力保障工作受到广泛关注。
海底地震的作业区域已从南海海域成功拓展至太平洋海域。此次任务是广州海洋局自主研发的超深水海底地震仪首次应用。
记者于8日举行的“中国碳市场大会2023·上海”中获悉，目前，启动全国温室气体自愿减排交易市场的各项准备工作已基本就绪。
我国在世界知识产权组织发布的2023年全球创新指数（GII 2023）排名达到第12位，拥有的全球百强科技创新集群数量首次跃居世界第一，知识产权大国地位牢固确立。
我国是全球第二大种业市场，经过多年发展，我国种业科技水平稳步提升，种业创新取得一系列重要进展。
国际学术期刊《自然·植物》在线发表了中国科学院分子植物科学卓越创新中心晁代印研究组联合湖北大学生命科学学院吕世友研究组合作完成的一项研究，该研究首次从特化细胞壁进化的角度揭示种子植物崛起的奥秘。
据新华社电11月7日在重庆闭幕的首届“一带一路”科技交流大会上，我国首次提出《国际科技合作倡议》，倡导并践行开放、公平、公正、非歧视的国际科技合作理念，坚持“科学无国界、惠及全人类”，携手构建全球科技共同体。
新华社北京11月7日电 题：促进农业高质高效 推动乡村全面振兴——我国加快建设宜居宜业和美乡村目前，在桂平全市已建成的67.59万亩高标准农田中，4.67万亩实现了“稻田+小龙虾”种养模式，为特色产业提质增效。
世界卫生组织7日发布《2023年全球结核病报告》显示，2022年全球有130万人死于与结核病相关的疾病，国际社会仍需作出更多防治努力。报告说，国际社会在研发新的结核病诊断方法、药物和疫苗方面取得了一些进展，但这些领域的整体投资水平制约了这些进展。
始于中国、属于世界，世界互联网大会国际组织目前拥有来自全球24个国家和地区的120余家会员，将进一步推动中国与世界的互联互通和国际互联网的共享共治。
近年来，云南省充分发挥绿色能源优势，调整产业结构，推动工业转型升级，打造全链条产业发展模式。云南省能源局综合处副处长胡晓明：今年，随着大规模的新能源投产，风力和光伏装机容量已经先后超过火电装机，同时云南的绿色能源还通过“西电东送”源源不断地送到东部。
此轮强冷空气过程影响范围较大、大风降温强度较强、雨雪相态较为复杂，不只伴有雨雪天气，还有雨夹雪以及冻雨天气。
中国科学院紫金山天文台科普主管王科超说，在人们肉眼看来，大陵五只是秋季东北方向天空中一个遥远的亮点，像是一颗星星。
在新品首发活动上，一款酷似火龙果，外皮却是金黄色的水果引发观众的围观。医疗新科技能让大众享受更优质的健康服务，为优质生活保驾护航，这是观众逛完医疗展区后最直观的感受。
将进一步提升我国现有甚长基线干涉测量（VLBI）网的构型和观测能力，同位于新疆乌鲁木齐、云南昆明、上海天马山与佘山观测台站的望远镜一道“凝望”太空，为我国的探月工程作出贡献。
新研发了一种蜜蜂重要害虫大蜡螟的生物防治技术，填补了大蜡螟高效安全绿色防控技术的空白。
金秋之际，黄浦江畔，第六届中国国际进口博览会于11月5日至10日在上海全面线下举办。作为世界上首个以进口为主题的国家级展会，新一届进博会如期而至，正是中国扩大开放，让中国大市场成为世界大机遇，推动经济全球化不断向前的生动写照。
11月5日，恰逢《张朝阳的物理课》两周年，知乎上一个热榜话题引发热议，“张朝阳讲课两年了，为什么他总建议每个人都去学点物理？普通人能掌握的最顶级的物理知识是什么？能用来做什么？”