高山茶多少钱一斤?高山茶贵吗?

时间:2023-11-08来源: 首页*三牛娱乐注册-登录平台-larrybristol.com

  都说“高山云雾出好茶”,高山茶香气馥郁、滋味醇厚、耐泡,一直被认为是茶叶中的上品。于是也有茶小白问道:“高山茶贵不贵?高山茶多少钱一斤”。

  根据中国茶叶流通协会的《2022年中国茶叶产销形势报告》相关数据披露,中国六大茶类的2022年内销平均价格是126.96元/公斤。

  当然这个行情价格仅供参考,普通茶叶、高山茶、无公害茶、绿色茶、有机茶、地理标志保护名茶等不同茶叶价格区间均有鸿沟。

  鲜叶与成品茶之间的价差也很大,据“2023春茶季各名茶最新开采情况及价格”相关数据披露:一斤西湖龙井(鲜叶) 700-900元,一斤西湖龙井 (成品茶) 3800-4100元/斤;一斤湄潭翠芽 (鲜叶) 100-130元,一斤湄潭翠芽 (成品茶) 700-1000元/斤。

  通过对比计算,我们可以发现,同源同批的茶树鲜叶与成品茶之间,还会有着5~10倍不等的价格差异。是什么让茶青与成品茶价格差异如此之大?

  原祖山认为鲜叶的损耗是一个重要因素,新鲜的茶叶水分含量为75%,干物质为25%。粗略估计做一斤茶叶就需要四斤的鲜叶进行杀青干燥。

  另外,鲜茶叶的加工(人力、时间、设备、精制加工等成本)成本、筛选拼配成本、包装成本、仓储成本、销售成本等也会附加成品茶的销售价格当中。

  各位朋友也不要觉得几千一斤的茶叶就很贵,要说更贵的茶、更贵的鲜叶也是“人外有人,山外有山”。云南省宁洱县困鹿山古树茶在2021年春采时,鲜叶价格就是每公斤1.28万元。

  看到这里,大家也能稍微理解到为什么“老班章”、“古树普洱茶”为什么能卖到百万价格一饼了吧。

  相比之下,喝2、3万一斤的白茶、大红袍、龙井、碧螺春的富人群体,也只能说中层成功人士、老板的阶层,还不算是大富豪。

  普通茶叶的价格是上百元一公斤,那么高山茶的基本价格到底是多少呢,根据原祖山的市面调查显示,市面上的高山茶一斤基本价格在几百~几千元不等。

  这个价格是相对比较公道,因为高山茶品质普遍优于平地茶,香气更馥郁、滋味更鲜爽甘醇、能反复多次冲饮;而且高山茶与平地茶的种植环境不同,茶园分布在高海拔山区,虽然更容易种出品质上乘的茶叶,但是灌溉、施肥、除虫、修剪等方面成本也比平地茶园或台地茶园更高,茶农要付出更多时间、体力、心血去养护茶树。

  此外,普通茶叶的食品安全执行标准也比较低,普通茶叶很可能会检测出农药残留、重金属残留,但是会控制在安全范围内,这一因素也会拉大普通茶叶与高山茶的价格差异。

  茶的价格因素影响还有很多,比如采摘制作时间,头春茶、明前茶因为产量小、质量高、上市早,价格也会很高,所谓“明前茶贵如金”。

  此外还有树龄、山头、芽叶嫩度与完整度、工艺程度的时长与繁杂程度、产量多寡、精制等等因素,均会影响茶的价格上抬与下降。

  而对于大部分喜欢喝茶的朋友,几百~几千价格区间的高山茶,已经足够当作自用口粮茶与招待客人的好茶了。喝茶无需攀比,攀比永无止境。



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