清明时节雨纷纷,过了清明,武夷山迎来了难得的好天气。这时,武夷星九龙山有机茶园已经开始了春茶的采摘。
武夷星九龙山有机茶园,是亚洲最大的连片有机乌龙茶园,茶园内种植品种丰富多样。最近单枞长势良好,在清明时已经长成中开面。4月7日,不少采茶女工呆戴着帽子和袖套,提着竹篓,纷纷前往单枞种植区去采摘茶叶。
乌龙茶的采摘标准与其他茶类不同,需要等茶芽形成驻芽,茶叶长成开面以后才能进行采摘。由于今年武夷山春季降水较频繁,之前气温比较低,再加上山场本身的海拔高度较高,像单枞这样较早的品种现在也才开始进行采摘。