金秋十月，硕果飘香，品饮汇机构在深圳与中国饮品人一起迎来一场隆重的“丰收盛宴”。
2023年10月7日下午两点，由品饮汇发起，上百家投融资机构代表、行业专家代表、权威媒体代表及渠道商代表参与的中国饮品界“巴黎时装周”——“中饮超级路演秀”在（下面简称“路演秀”）华南鹏城隆重开启。
在本次路演秀上，秋林格瓦斯、宝桑园、潮客熊猫、茶小开、六养、金尘茶、广东葡口等八家新锐品牌携新品精彩上演品牌秀，包括国家级饮料专家，泽润食品研究所创始人张卫泽、和君咨询董事长王丰、新经销创始人赵波、北京朝批商贸股份有限公司总经理张严、深圳市冠鸿源贸易总经理王兰英、尚承投资联合创始人宋世杰、和智投资投资总监卢天亮等一众行业大咖应邀参与本次路演秀，并作为专家评审团代表在现场为上述新品做出了精彩点评。
据了解，此次路演秀旨在深圳秋糖会期间加强与品牌商、智力机构、渠道商、媒体、消费者的链接与沟通，共同聚焦行业发展热点，解读全球视野下饮品行业的未来生态，创新破局企业增长难题，与国际多元化融合，推动本土品牌中国式特色创新。
值得一提的是，有别于传统的行业峰会，本次路演秀不但强调了时尚性、风向性的饮品行业价值呈现，更在路演环节中创新地引入“现场互动点评”、“专家评审团投票”等机制，凸显了本次路演秀的专业性、严谨性。
品饮汇联合创始人希姐在启动环节表示，针对本次路演秀，品饮汇联合300位评审，包含渠道商、投资机构、媒体、产业链等行业合作伙伴，组成了“专家评审团”“媒体评审团”“经销商评审团”“大众消费评审团”四大评审方阵，从研发生产、市场营销、多元渠道、资本投资以及消费需求的产业视角给到品牌真实反馈，给到经销商选品的多维度参考。
在路演现场环节，品牌商携参加糖酒会的新品倾力出击，为现场嘉宾观众带来了“声色香形”的全方位体验，同时还有来自行业专家智慧观点的精彩碰撞，现场亮点频现，人气高涨。
路演秀开场，首先出场的秋林格瓦斯营销副总边江介绍，哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司是一家老字号知名企业。秋林里道斯、秋林格瓦斯已经成为了哈尔滨甚至黑龙江的地标性伴手礼，是“来哈必吃，离哈必带”的城市名片。
秋林格瓦斯采用俄罗斯传统发酵技术与最新生物发酵工艺相结合，以纯正俄式大列巴面包为发酵基质，经过糖化、发酵而成。饮料中富含活性乳酸菌、酵母菌等多种益生菌，能促进人体的肠胃消化，口感清新、爽口，是不可多得的健康饮用佳品。
同时边江表示，从整个植物发酵饮料大类来看，正宗的格瓦斯不论从产品品质、产品概念还是市场定位上看，都是极具潜力的蓝海市场。未来秋林格瓦斯的重点战略目标将依托东北主产地向全国市场拓展，让格瓦斯这一极具风味的健康饮品能真正“走出去”。
而近几年凭借果肉饮料在饮品市场上获得快速发展的葡口果汁，此次路演也是有备而来，由广东葡口科技实业有限公司副总经理市场部总监卫茂强为现场嘉宾分享了葡口的最新市场策略与未来规划。
“大果肉，喝葡口。喝葡口，好味口。”短短两句广告语，淋漓尽致地展现了葡口大果肉果汁的品质。作为大果肉果汁的领创者，葡口的优势浓缩成的两句广告语，传遍大江南北；而“大果肉、喝葡口”，向消费者传递“喝葡口果汁，相当吃水果，天然健康”的理念，让葡口成功建立了独特的记忆点，同时也带动葡口的品牌与销量直线上升。
而葡口品牌受到市场热捧的背后还离不开对品质的坚守。据了解，葡口大果肉果汁系列，采用先进锁鲜工艺，经过低温萃取而成，味道醇厚，口感清甜，还原最本真的鲜果味道与口感；产品口味上选择了6种热门品类水果，有葡萄、草莓、黄桃、荔枝、百香果、菠萝，真实有料的大果肉添加，让消费者随时随地换种方式“吃水果”，而原生态果汁带来“大果肉、嚼着喝”的好口感，营养又健康，真正拉开了与同类竞品的差距，成为消费者信任的国民级果汁品牌。
值得关注的是，近两年在市场上风光无限的无糖茶产品在此次路演秀上依然闪耀。在路演秀现场，金尘茶与茶小开两个品牌都分别带来了各自的高品质茶饮饮品。
如成立于2020年的贵州金尘茶茶业发展有限公司，是拥有央企背景的北京华兴控股集团旗下子公司，拥有丰富的品牌、资源、技术及团队优势。秉持“金品打造、金质服务”的经营理念，集团凭借自身优势资源，遴选名优茶叶，打造出了“健康解压”的原叶花果袋泡茶。品牌期望以＂中国新式茶饮，引领中国茶产品＂的新消费主张，为国民构建出更精致的茶生活文化。以“振兴中国茶产业”为己任的金尘茶，正走在重新演绎中国茶文化的创新路上。
当今，在节奏飞快的现代社会，压力无疑是年轻人的生存写照，近年来，喝茶解压逐渐成为年轻圈层的潮流趋势。然而，冗杂的泡茶工序和玄奥的茶学体系，无法与年轻人的生活完美交融。为了让年轻人开心喝茶，茶小开创造了一个全新的品牌，创新研制水果茶、花草茶、养生茶、冷泡茶、原叶茶、茶饮料等全品类好茶。
据茶小开CEO严莉在现场介绍，此次茶小开新品茶本味系列产品分别是：碧螺知春、烟波龙井、大红袍、金骏眉，皆属于中国十大名茶，原料甄选核心产区优质茶叶，保留了茶叶的原始风味和独特的香气。坚持所有产品“0糖0卡0脂肪0茶粉0茶浓缩液0香精0防腐剂”，传递品质与健康的生活理念。
与无糖茶类似，椰汁饮品也是近几年饮品市场上的“顶流”。作为植物蛋白饮料的一大品类，椰汁凭借健康、营养、新鲜等功能，成为植物蛋白饮料届的宠儿，椰汁产品频现，市场占有率不断提升。
本次路演秀现场，清蓝（广东）食品饮料有限公司品牌总监曹远智也携企业旗下椰汁新品，分享了当前椰汁市场趋势与企业战略。
曹远智介绍，借势椰汁风口，清蓝推出椰子水椰汁、零糖椰汁、鲜椰汁、泰式椰汁、厚椰乳等系列产品，满足多元化消费场景需求。
而宝桑园、潮客熊猫、六养等新锐饮品品牌则将新品方向聚焦在“健康潮饮”的概念上。
当前，对于很多年轻消费者而言，既要享乐便利、又要健康时尚的生活方式，这种“既要又要”的理念也为饮品行业呈现出更多的商机。
如国内知名MCN机构大禹网络深度合作的六养公司，便深谙年轻消费市场的流行趋势，在创业之处便凭借线上流量势能，开创了爆品“六养小黄瓶燕麦奶”。
在品牌理念方面，六养表示，“均衡”是他们最为注重的品牌调性。六养希望倡导更加“均衡”的品牌理念，牛奶与燕麦奶，同样是极具营养价值的健康饮品，品牌所做的只是根据不同消费者的口味、偏好，为消费者提供多一种选择。
秉持这种理念，未来六养的产品不会过于追求“高蛋白”“高膳食纤维”等技术指标，也不会主打“替代牛奶”等营销卖点，而是会将重心放在国人饮食的补充与消费场景的拓展。未来，六养将会研发出一系列植物基饮品、食品，并融入进“药食同源”的产品理念，为中国人的日常饮食提供更多选择。
而潮客熊猫带来的精酿菠萝啤饮品，则为饮酒消费场景提供了更多的产品选择。潮客熊猫精酿菠萝啤饮品，是上海潮客潮健康科技有限公司历时两年打造的一款创新产品。这款产品专注解决“不能喝酒、不想喝酒”的消费痛点，聚焦聚会喝酒这个核心场景，首创“替酒饮品”品类，开创中国精酿菠萝啤饮品新赛道，采用精酿工艺，特别添加20％发酵果汁，优选麦芽和啤酒花，产品泡沫丰富，口感醇厚，似酒非酒，为消费者提供了“不喝酒，就喝潮客熊猫”的最佳替酒解决方案。
宝桑园NFC100％桑果汁则以桑椹为原料，配料表只有桑葚汁，口感酸甜清新，桑葚全身都是宝，也是药食同源食材，含有非常丰富的花青素、VC、膳食纤维等多种营养成分。
宝桑园介绍，桑果通过人工采摘、精心挑选、除杂清洗，经超高温瞬时灭菌后罐装，既最大程度保留了原果营养，也让产品的口感提升了不止一个层级。
因为本次路演设置了现场专业点评环节，“专家评审团”大咖云集，集合了饮料产业研发、智业机构、投融资机构、快消渠道大商、专业媒体等大咖代表，因此对于参加路演的品牌而言，此次品牌展示并不是一个“走过场”，而需要用扎实的产品品质、明确的营销策略以及完善的运营机制才能真正征服专家评审团。
因此，此次八家路演品牌的产品品质虽然得到了市场的认可，但仍然也有不少评审团专家从各自专业角度出发，对企业们进行了一番严苛的“灵魂拷问”。
如泽润食品研究所创始人张卫泽就在与秋林格瓦斯交流时提问：“秋林格瓦斯为什么那么好的产品，却那么多年走不出来？企业该如何作为？”
而尚承投资联合创始人宋世杰，也向聚焦健康饮品的品牌们提问，在产品选择多元化时代里，“如何避免同质化，凸显自己的优势竞争力？”
行业媒体代表赵波则从行业发展趋势出发，与部分品牌就“消费市场定位”、“消费真实需求展现”等话题也进行了精彩沟通。
哪怕是这两年发展势头最好的无糖茶与椰汁品类，也没有逃过评委们的追问：那么多竞品对手，获胜之道在哪？
与传统的“一团和气、和谐发展”的行业峰会有所不同的是，此次路演秀邀请的评审专家与品牌商们并没有单纯的读稿走流程，而都在务实求真地探讨着企业发展路劲与饮品行业未来。
这是此次路演秀最难能可贵的地方——不论是品牌商还是行业人士都能畅所欲言，各抒己见。品饮汇认为，饮品行业当前已经进入到新发展周期，面对新市场、新渠道、新格局，照搬已有经验与做法是固步自封，闭门造车。只有百花齐放，百家齐鸣，以“不破不立”的心态迎战，以“长期主义”的理念发展，以“持续创新”的行动实践，才能以包容并蓄、海纳百川的姿态在万亿饮品大潮中屹立不倒！
今天，品饮汇以“中国饮力超级路演秀”为平台“抛砖引玉”创新开启了行业新思潮；明天，品饮汇机构将以更大的热情与勇气，助力中国万亿饮品行业起势腾飞！
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