返乡青年“玩转”桃源野茶

时间:2023-06-03来源: 首页*三牛娱乐注册-登录平台-larrybristol.com

  詹伟,1989年生,湖南桃源人,桃源县君和野茶开发有限公司董事长、法定代表人。常德市优秀青年企业家,首届湖南手工红茶制茶大赛三等奖获得者,2023年获评“桃源工匠”称号。

  3月26日,央视新闻频道《春天里的中国》栏目中,近30秒的航拍镜头展示了桃源县杨溪桥镇里宝山的茶园风光:在海拔800多米的山上,绿意盎然的茶园绵延数里,樱花、桃花点缀其中,吸引了不少前来踏春的游客。

  把一座“平平无奇”的茶山打造成网红茶园,这是80后男青年詹伟返乡后干得颇有成就感的一件事。

  “五一”前后,里宝山迎来茶旅高峰,一天游客接待量在200人以上。詹伟穿梭在人群中,忙得不可开交,趁着午餐空隙,记者在君和茶业制茶车间内与他聊了起来。

  2014年,詹伟的父亲詹立君放弃势头正盛的建材生意,回到家乡杨溪桥镇蔡家塘村发展。在父亲的影响下,詹伟也辞去上海的工作返乡,与父亲携手经营桃源县君和野茶开发有限公司。

  对于做茶,父子俩都是新手。为什么选择自己不熟悉的领域呢?詹伟的回答是——情怀!

  一是乡亲贫穷。杨溪桥镇位于乌云界国家级自然保护区内。脱贫攻坚时期,保护区内有3个镇10个村被确定为贫困村,贫困人口达到1678人。

  二是野茶遍布。乌云界属于北纬28度茶叶种植黄金线雪峰山的余脉,四季分明、土地肥沃,为野茶的生长发育和良好品质提供了先天条件。连续两个月,父子俩在乌云界47座海拔800多米的山间翻越,统计出了有利用价值的老茶园8000多亩。

  “用野茶带领乡亲们富起来。”父子俩立下志愿。2015年,君和野茶开发有限公司领办了桃源县树蓬野茶专业合作社,按照每亩300至500元的标准发放老茶园复垦补贴,刺激当地农户开荒复垦。同时,以高于市场价10%至20%的价格统购村民茶叶。当年,合作社便吸纳了周边1600多名贫困村民入社,同时雇用大量村民务工。

  因为君和,因为野茶,蔡家塘村经济“活”了。2020年6月,蔡家塘村被湖南省红茶产业发展促进会评为全省首个“湖南红茶”扶贫示范村。

  “来来来,大家看看,手工炒茶要将茶叶握紧,抓满手心,然后在离锅心10厘米的高度,从虎口使劲抛出……”正好一群游客来制茶车间体验,詹伟一边做着示范一边讲解。

  詹伟笑言,从前读书时没发现自己这么爱学习,现在做起茶来,竟然常常可以待在车间里一整天。9年伴茶而生的日子,让他学会慢下来生活。自从进入茶叶行业,詹伟硬是把自己从一个“门外汉”变成“小专家”。2023年4月,詹伟荣获桃源县第二届“桃源工匠”称号。

  多年来,詹伟带领公司的研发团队着重强化优质红茶产品的研发,秉承无污染、原生态的生产经营理念,要求茶农绝不能打农药、施化肥。同时,他依托湖南省农科院茶叶研究所的技术支持,在茶园管培、茶叶制作等领域不断探索,并建起了1.1万平方米现代化加工厂房,上了5条自动化茶叶加工生产线,将这里打造成了常德市规模最大、技术最先进的红茶生产基地。

  “‘云领1028’红茶滋味甘醇柔滑,花香明显,只要带出去参展,都非常有面儿。”詹伟向记者介绍起他最骄傲的作品。去年年底,该产品荣获“中茶杯”第十二届国际鼎承茶王赛红茶组金奖。“中茶杯”是我国茶界历史最悠久、公信力最高的名优茶评比品牌,被誉为“中国茶界奥斯卡”。

  茶旅融合是必然趋势。在詹伟的策划下,里宝山茶叶基地增添了不少网红元素:这边山头上建起凉亭,配上青石板路,茶园中种上桃花、樱花;那边山头上围上一湾水池,呈现“天空之镜”的效果,适合打卡拍照。

  只要有空,詹伟就当起网络主播,在抖音上直播带货。他说,他很喜欢分享茶叶知识,说说桃源红茶的历史,虽然每次进直播间的人还不算多,但他乐此不疲。他还当起了设计师,把“桃源八景”融入公司定制的纸杯,推出一系列“茶叶+文创”的产品,深受消费者青睐。

  詹伟说,君和的茶旅融合发展,也让蔡家塘村两委看到了希望。现在,村里正在建设乡村旅游项目,这是令父亲和他最欣慰的事。他希望,未来有更多的人来到蔡家塘村,喝上一杯纯正的桃源红茶。



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