中国饮茶文化盛行,在快节奏的都市生活下,袋泡茶由于具有携带便捷、方便冲泡等优点,受到不同消费群体的喜爱。
CBN Data《2020天猫茶行业消费趋势报告》中也表明,一二线高消费人群已经成为茶产品的消费主力军,近半数的女性倾向于线后也开始爱上了喝茶。
随着消费者对袋泡茶原料、口味需求的提升,新式茶饮应运而生,为袋泡茶市场带来新的变化。
新式茶饮主打年轻茶饮品牌,以新消费者为主要消费群体,其特征主要体现在“新口味”“新食材”“新视角”。
与以往饮茶不同的是,除了解决冲饮痛点,新式茶饮更注重饮茶的口感和体验,这意味着中国袋泡茶市场将迎来前所未有的发展机遇。
相较于传统茶饮,新式茶饮更强调口味的多元化。如水果茶、花草茶、功能茶等多种类型茶包的出现,为消费者带来多样化的选择。
据艾媒咨询数据,在众多袋泡茶产品中,年轻消费群体对水果茶的喜爱度最高,销量多次位列天猫袋泡茶第一。
在研发制作方面,新式茶饮更注重原材料的品质。立顿袋泡茶里装的是经压碎、撕碎、揉卷之后的茶粉末,而在新式茶饮文化影响下,我国袋泡茶往往装的是原叶茶。
撕开一个三角泡袋,里面有茶叶原叶,或加果干,或加花草,或由几种不同茶叶拼配而成,茶包的茶叶和其他“辅料”都肉眼可见,消费者对原材料的品质有目共睹。
在场景体验方面,新式茶饮更在意喝茶的仪式感。以往提到袋泡茶,人们首先想到的是其便捷性,而如今新式茶饮的“新视角”下袋泡茶也有了仪式感。
当前,我国很多袋泡茶品牌在社交媒体上对其产品进行宣传,通过邀请知名代言人、品牌联动等形式,打造独特的品牌文化,让喝袋泡茶变成一件仪式感十足的事情。
为了创造新的消费点,袋泡茶商家在产品的定位和功能、产品包装、消费场景等方向不断探索,袋泡茶市场已有多匹潜在“黑马”亮相。
比如,2013年成立的CHALI茶里,一直紧追立顿扩张的步伐。CHALI茶里入行之初,就在茶叶选取、产品定位与研发、渠道构建等多个维度上严格作出品牌计划,并开辟了线上线下、B端C端等多个“战场”。