一壶好茶，三五知己围坐。袅袅茶烟中，偷得浮生半日闲。喝茶喝的不是那一杯水，喝的是一种生活态度。用水，选茶，再来一套行云流水的动作，不管是视觉还是味觉，都能激发出一番快感。

　　提起肖建兵、艾晓梅的名字，武汉喝茶圈子的人多半都知道，他们夫妻俩是资深的爱茶达人。市面上销售的各种茶叶，只要这对夫妻一看、二闻、三品，该款茶叶的品质、来源、功效乃至于价位都能说出个一二三来，令许多资深茶人和专家所钦佩。艾晓梅还告诉记者，她可以根据喝茶人的气色、精神，给对方推荐适合饮用的茶。

　　两口子一个在医院工作，一个是药剂师，他们共同的爱好就是茶。十几年前，出身中医世家的肖建兵和老婆艾晓梅在一家茶楼喝到一款茶，买回家中自己硬是泡不出茶馆泡出的味道。于是，这便开启夫妻二人的茶研究之旅，从此一发不可收拾。

　　肖建兵偏重茶理论方面的研究，对不同茶的性质、产地、土壤和环境做出了大量的分析，还通过监测水质和水的软硬度、酸碱性得出了详细而精确的数据，用现代科学的手段介入传统茶道。而艾晓梅爱茶则是结合专业知识，分析茶的药理作用，得出什么茶适合什么器型，什么口感的水质泡什么茶最好，且对茶艺也颇有心得。

　　十几年来，这对爱茶夫妻走过众多山场，评鉴过大量茶，通过实践积累了丰富经验。一款茶有什么缺点，就应该是产茶山场的环境，或者制作工艺出了问题。一款茶有什么优点，是因为其出自什么环境的好山场，或者拥有什么制茶好工艺。

　　这些年，肖建兵、艾晓梅夫妻因茶和许多爱茶的朋友结缘，常常聚在一起谈茶、谈人生，品味幸福生活。如今，在他们的影响下，读高中的女儿肖雨青也成了00后不多见的学生级爱茶达人。也许是多年耳濡目染的原因，茶文化、茶历史、茶的品类及茶道，肖雨青都能一一道来，如今都有不少粉丝了。本文来源：荆楚网-楚天金报 责任编辑： 王晓易_NE0011相关推荐热点推荐爸爸带两娃戏浪，其中一个险被卷走，路人急得大叫，爸爸浑然不觉，网友：一个“叠加浪”救了一个家庭

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